
- В наличии
- Код: 34571167101
Щепа для копчения, без коры, фракция 8×16мм, ольха, 15кг / Древесная щепа для копчения / Ольховая щепа
700 ₴
490 ₴
- +380 (63) 250-42-14Лицо по обслуживанию клиентов
- +380 (67) 495-53-82
- +380 (66) 891-64-06ОПТ
- +380 (67) 387-56-04Дроп
Откройте секрет идеального копчения с натуральной ольховой щепой, дарящей блюдам благородный золотистый оттенок и неповторимый вкус
Преимущества:
- 100% натуральная древесина без добавок
- Идеальный размер щепы для равномерного тления
- Тщательная очистка от коры и примесей
- Универсальность для рыбы, птицы и сыров
- Минимальное содержание смол и отсутствие гари
- Экономичный расход при длительном копчении
- Создает устойчивый аппетитный аромат
Описание:
Ольховая щепа — это классика в мире копчения, признанная профессиональными шеф-поварами за её мягкое воздействие на продукты. Благодаря отсутствию коры, дым получается чистым и легким, что позволяет полностью раскрыть естественный вкус ингредиентов, не перебивая его излишней горечью. Это идеальный выбор для тех, кто ценит нежность текстуры и благородный аромат домашнего копчения.
При использовании данной щепы ваши деликатесы приобретут характерный бронзовый отлив и тонкий, едва уловимый сладковатый привкус. Она отлично подходит как для горячего, так и для холодного метода приготовления в любых типах коптилен. Экспериментируйте с добавлением ягод можжевельника или сушеных трав, чтобы превратить обычный ужин в настоящее гастрономическое событие.

Характеристики:
- Тип: Ольховая щепа / Древесная щепа для копчения
- Вес: 10 кг, 15 кг
- Древесина: Ольха
- Фракция: 8×16 мм
- Влажность: До 15%
- Состав: 100% натуральная древесина без коры
- Особенность: Низкое выделение смолы
Комплектация:
- Щепа для копчения - 10кг, 15кг
- Упаковка
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Применение щепы | Для мяса, Для рыбы, Для птицы |
| Максимальная фракция щепы | 16 мм |
| Минимальная фракция щепы | 8 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 15 г |
| Особенности | без коры |
| Тип древисины | Ольха |
- Цена: 490 ₴






