
- В наличии
- Код: 34571207701
Щепа для копчения, смесь, без коры (фракция 8х16 мм) 15 кг / Щепа для домашнего копчения / Древесная щепа без коры
714,29 ₴
500 ₴
- +380 (63) 250-42-14Лицо по обслуживанию клиентов
- +380 (67) 495-53-82
- +380 (66) 891-64-06ОПТ
- +380 (67) 387-56-04Дроп
Откройте секрет идеального копчения с нашей отборной щепой!
Преимущества:
- 100% экологически чистая древесина
- Создает аппетитную золотистую корочку
- Минимальное содержание смол и влаги
- Равномерное тление без вспышек пламени
- Подходит для горячего и холодного копчения
- Большой объем для долгого использования
- Гарантированный глубокий аромат дыма
Описание:
Наша древесная щепа — это профессиональный выбор для любителей и мастеров копчения. Благодаря специальной технологии сушки и очистки, она обеспечивает чистый, густой дым, который глубоко проникает в волокна продукта. Она идеально дополняет мясо, птицу, рыбу и даже сыры, придавая им тот самый классический вкус «с дымком», который невозможно воспроизвести с помощью искусственных добавок. С этой щепой процесс приготовления превращается в творчество, а результат всегда превосходит ожидания.
Комплект из двух мешков по 5 кг — это выгодное решение для тех, кто часто балует себя и близких домашними деликатесами. Оптимальная фракция щепы гарантирует стабильную температуру в коптильне, что критически важно для получения нежного и сочного мяса. Фракция подобрана таким образом, чтобы исключить затухание или избыточное горение. Наслаждайтесь качественным продуктом, который сделает ваши пикники и домашние заготовки по-настоящему особенными.

Характеристики:
- Тип: щепа для копчения;
- Состав: бук, фруктовое дерево (яблоня или черешня);
- Фракция: 8х16 мм;
- Вес: 10 кг / 15 кг;
- Влажность: до 15% (сухая щепа);
- Особенности: без коры, без пыли и посторонних примесей, экологически чистая древесина;
- Назначение: для горячего и холодного копчения;
- Позиционирование: обеспечивает золотистый цвет и насыщенный аромат готовой продукции;
- Хранение: в сухом, проветриваемом месте;
Комплектация:
- Щепа для копчения
- Упаковка
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Влажность | 15 % |
| Применение щепы | Для мяса, Для сала |
| Максимальная фракция щепы | 16 мм |
| Минимальная фракция щепы | 8 мм |
| Тип древесины | Бук, Ольха, Яблоня |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 15 г |
| Особенности | без коры |
- Цена: 500 ₴






